Şeftali Creme Brulee

Şeftali Creme Brulee, sadece dört malzemeyi kullanan süper hızlı ve kolay bir tatlı tarifi. Unutmayın, şekerler, tuz, su, yağ ve vanilya ve diğer baharatlar dört bileşen miktarından sayılmaz! Şeftaliler mevsimindeyken bu tarif en iyisidir. Yılın geri kalanında, bu basit malzemeler konserve şeftalileri hoş bir muameleye dönüştürür. Çocuklarınıza da meyve yedirmenin harika bir yolu! Bu tarifi yaparken her zaman ceviz kullanmanıza gerek yok. Bazen eritilmiş kahverengi şekerin hafif çıtırlığının ve şeftalilerin ve ekşi krema dolgusunun inanılmaz kadifemsi pürüzsüzlüğünün tadını çıkarmak güzeldir. Izgara bir akşam yemeğine harika bir son vermek için bu tarifi ızgarada da pişirebilirsiniz.


Şeftali Creme Brulee nedir? Şeftali Creme Brulee nasıl yapılır?

Şeftali Creme Brulee Tarifinin Yapılışı

1. Taze şeftali kullanıyorsanız, soyun, ikiye bölün ve çekirdeklerini çıkarın.


2. Taze şeftali yarımlarını sığ bir fırın tepsisine, kesik tarafı aşağı gelecek şekilde yerleştirin. Limon suyu serpin. Isıdan meyveler lekeler halinde kahverengileşmeye başlayana kadar, yaklaşık 2 ila 3 dakika kaynatın. Konserve şeftali kullanıyorsanız, bu adımı atlayabilirsiniz.


3. Daha sonra küçük bir kapta ekşi krema, toz şeker ve vanilyayı birleştirin ve iyice karıştırın.


4. Şeftalileri ters çevirin ve ekşi krema karışımını meyvelerin üzerine cömertçe dökün, ardından eşit şekilde kahverengi şeker serpin.


5. Doldurulmuş şeftalileri, kahverengi şeker eriyene ve karamelize olana kadar kaynatın. İstenirse ceviz serpin ve hemen servis yapın.


6. Izgarada pişirmek için şeftalileri, kesik tarafı aşağı gelecek şekilde 2 ila 3 dakika ızgara yapın. Şeftalileri çevirin, ekşi krema ve kahverengi şekerle doldurun ve 2 ila 3 dakika veya şeftaliler ısınana ve kahverengi şeker eriyene kadar ızgara yapın.