- 257 Kalori
- 8 Kişilik
- 20dk Hazırlama
- 15dk Pişirme
- 60dk Bekleme
Kayısılı Ev Pastası Malzemeleri
- 10 Adet Kayısı
- 200 Gram Kiraz
- 2 Adet Yumurta
- 1 Çorba Kaşığı Mısır Nişastası
- 1 Paket Vanilin/Vanilya
- 300 Gram Süt
- 1 Adet Limon Kabuğu
- 3 Çorba Kaşığı Kuş Üzümü
- 12 Dilim (Orta) Etimek
- 10 Çorba Kaşığı Krem Şanti (Çırpılmış)
- 2 Su Bardağı (200 ml lik) Su
- 12 Çorba Kaşığı Şeker
Kayısılı Ev Pastası Tarifi Nasıl Yapılır?
Pasta TarifleriKayısılı Ev Pastası Tarifinin Yapılışı
- Kayısı ve kirazların çekirdeklerini çıkarıp ince ince dilimleyin. Birkaç kayısı ve kiraz dilimini süsleme için ayırıp kalan meyveleri bir kaba alın.
- Üzerine 4 kaşık toz şeker serpip kapatın. 10 dakika bekletin.
- Yumurta, kalan 4 kaşık toz şekeri, mısır nişastası ve vanilyayı ayrı bir kaba alıp mikserle çırpın.
- Sütü tencereye dökün. Hazırladığınız yumurtalı karışımı süte ekleyip kısık ateşte karıştırarak muhallebi kıvamında pişirin.
- Şekerde beklettiğiniz meyveleri, 1 limon kabuğu rendesi ve kuş üzümünü sıcak muhallebiye ilave edip karıştırın. Muhallebiyi soğumaya bırakın.
- Su ile 1 çay bardağı toz şekeri tencereye alıp kaynatarak şurubu hazırlayın ve soğumaya bırakın.
- Muhallebinin yarısından azını cam kalıbın dibine yayın. Ekmek dilimlerini şuruba batırıp çıkarın ve muhallebinin üzerine dizin. Tekrar bir kat muhallebi dökün. İkinci katı da aynı şekilde hazırlayın.
- Üzerini krem şanti ile kaplayıp ayırdığınız kiraz ve kayısı dilimleriyle süsleyin.
- Buzdolabında 1 saat bekletip dilimleyerek servis yapın.
18 Ekim 2021 Pazartesi 20:03
Kayısılı Ev Pastası Yorumları (0)