İtalyan Pizza

Pizza Tarifinin Yapılışı

1. Fırınınızın orta rafına bir pizza taşı veya fayans koyun ve ısıyı en yüksek ayara getirin. En az bir saat ısınmasına izin verin.


2. Sosu gerilmiş hamurun ortasına koyun ve bir kaşığın arkasını kullanarak yüzeye eşit bir şekilde yayın.


3. Üzerine biraz zeytinyağı gezdirin. 


4. Peyniri iri parçalara ayırın ve hafifçe sosun üzerine koyun. 


5. Üzerine fesleğen yapraklarını yayın.


6. Bir pizza kabuğu kullanarak turtayı alın ve fırında ısıtılmış taş veya fayansların üzerine kaydırın. 


7. Kabuk altın kahverengi olana ve peynir köpürene kadar yaklaşık 4 ila 8 dakika pişirin.