Çilekli Kurabiye

Çilekli Kurabiye Tarifinin Yapılışı

1. Tereyağı, zeytinyağı, şeker, yumurta, vanilya özü ve kabartma tozunu derin bir kaba alın ve çırpın veya elinizle karıştırın,
   


2. Ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurmak için unu ve mısır ununu azar azar ilave edin,
   


3. Yıkayıp kuruladığınız çilekleri kağıt havlu ile kesin,
   


4. Çilekleri hamura ekleyin ve iyice karışana kadar yoğurun,
   


5. Ceviz büyüklüğünde toplar yapıp elinizle bastırarak yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin,
   


6. 180 derece önceden ısıtılmış fırında çilekler kuruyana kadar pişirin,
   


7. Isıyı kapatın ve fırından çıkarmadan önce 10 dakika bekleyin.