Pekmezli Kestaneli Bandırma

Pekmezli Kestaneli Bandırma Tarifinin Yapılışı

1. Toz şeker ve nişastayı karıştırıp, üzerine su ilave ederek kaynatın.


2. Kaynadıktan sonra pekmezi ekleyip, 10 dakika daha kaynatın.


3. Malzeme iyice koyulaştıktan sonra, derin ve büyük bir kâseye boşaltın.


4. Kestaneleri bir kaşık toz şekerle, şeker yanıp kahveleşene kadar karıştırarak kavurun.


5. Tereyağını teflon tavada erittikten sonra, cevizleri ekleyin.


6. Cevizleri 4-5 dakika kızarttıktan sonra, sıcak sıcak katılaşan pekmezli malzemeye dökün.


7. Kestaneleri tabağın ortasına yerleştirin. Servise hazır.