Ton Balıklı Salata

Ton Balıklı Salata Tarifinin Yapılışı

1. Fasulyeleri temizleyin. Tuzlu suda 10-15 dakika yumuşayıncaya kadar haşlayıp süzün. Soğanı ayıklayıp halka halka doğrayın.


2. Mantarları temizleyip kararmasını önlemek için 2 kaşık limon suyu eklenmiş suda bekletin. Ton balığının yağını süzüp kabağa alın.


3. Ekmek dilimlerini küp şeklinde doğrayın. 1 kaşık zeytinyağını teflon tavada kızdırın. Ekmekleri ilave edip kekik ve 1 tutam tuzla tatlandırın. Tahta kaşıkla karıştırarak kavurun.


4. Ton balığını salata kâsesine alın. Fasulye, soğan ve ekmek dilimlerini ilave edip karıştırın. Mantarları ince ince dilimleyip salataya ekleyin.


5. Ayrı bir kâsede kalan limon suyu, 4 kaşık zeytinyağı, 1 tutam tuz ve karabiberi tatlandırıp salatanın üzerine gezdirin ve servis yapın.