Sebzeli Börek

Sebzeli Börek Tarifinin Yapılışı

1. Hamuru 8 eşit parçaya bölüp oklavayla açın. Brokolileri haşlayın ve suyunu süzüp doğrayın.


2. Fırını 200 dereceye ayarlayıp ısıtın. Çekirdekleri alınmış zeytinleri doğrayın. Peynirleri mikserden geçirip zeytin ve brokolilerle karıştırın.


3. Hazırladığınız bu iç malzemeyi hamurların ortalarına eşit miktarda paylaştırın. Hamuru iki tarafından kapatıp ay biçiminde kıvırın.


4. Fırın tepsisini 1 çorba kaşığı yağ ile yağlayıp yufka paketlerini yerleştirin. Sıcak fırına verip 20 dakika pişirin.


5. Sıcak olarak servis yapın.