Aromatik Balık

Aromatik Balık Tarifinin Yapılışı

1. Balığı biraz maydanoz, defne yaprağı, 1 çay kaşığı sirke ve biberle birlikte az tuzlu suda haşlayın.


2. Kabuğu kabakları küp temizlenmiş şeklinde doğrayıp kaynamış tuzlu suda 2 dakika bekletin.


3. Suyunu süzüp kurulayın.


4. Kabukları domatesleri küp soyulmuş şeklinde doğrayın.


5. Domates, kabak, kıyılmış soğan, yağ, tuz, karabiber ve kalan sirkeyi ilave edin.


6. Balığı tabağa alıp hazırladığınız sosla servis yapın.