Zeytinyağlı Lahana Dolması

Zeytinyağlı Lahana Dolması Tarifinin Yapılışı

1. Lahanaları sıcak suya bastırın. Soğanları doğrayıp bir tencerede öldürün. Kuş üzümleri ve fıstıkları ekleyip birlikte kavurun.


2. Yıkanmış pirinç, tuz yağ ve biber ekleyin. Pirinçler yumuşayıncaya kadar pişirin.


3. Lahana yapraklarına düzgünce sarın.


4. Tencerenin dibine az miktarda su koyup dolmaları dizin.


5. Üzerine yağ gezdirip kapakla kapatın ve pişirin.