Zeytinyağlı İç Bakla

Zeytinyağlı İç Bakla Tarifinin Yapılışı

1. Baklaları yıkayıp süzgece alın. Soğanı piyazlık doğrayın. Zeytinyağını tencerede ısıtıp soğanları kavurun.


2. Baklaları ekleyip sararıncaya kadar birkaç kez çevirin ve üzerini örtecek kadar su ilave edip pişirin.


3. Taze soğanları iri parçalar halinde doğrayıp baklaya ilave edin. Tuz ve şekeri ekleyip 10-15 dakika daha pişirin.


4. Baklaları iyice yumuşayınca biraz sulu halde ateşten alıp soğumaya bırakın.


5. Kıyılmış dereotu ve sarımsaklı yoğurtla birlikte servis yapın.