Zeytinyağlı Bezelye

Zeytinyağlı Bezelye Tarifinin Yapılışı

1. Bezelyeleri ayıklayıp yıkayın. Soğanları doğrayıp kızgın zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun.


2. Bezelyeleri ilave edip 5 dakika daha kavurun. Yıkanıp süzülmüş pirinci ekleyin. Yeteri kadar tuz ve şekeri serptikten sonra biraz sıcak su ilave edip orta ateşte yumuşayıncaya kadar pişirin. 


3. Soğuduktan sonra servis tabağına alın. Üzerine dereotu doğrayıp limonla servis yapın.