Yoğurtlu Bakla

Yoğurtlu Bakla Tarifinin Yapılışı

1. Baklaları ayıklayıp limonlu suya atın. Daha sonra baklaların suyunu süzüp 4/1'ni tencereye ilave edin. Kuru soğan, taze soğan ve dereotunu ince ince doğrayıp baklaların üzerine serpiştirin.


2. Kalan baklaları da tencereye ilave edin. Zeytinyağı, tuz ve suyu de ekleyip ağır ateşte pişmeye bırakın. Daha sonra unu az su ile karıştırıp baklaların üzerinde gezdirin. Baklalar yumuşayıncaya kadar pişirin.


3. Sosu hazırlamak için dereotunu incecik kıyıp yoğurtla karıştırın.


4. Servis tabağına sosu alın ve yemeği üzerine yerleştirip servis yapın.