Ziyafet Dergisi - 542 Kalori
- 4 Kişilik
- 20dk Hazırlama
- 20dk Pişirme
Uskumrulu Pilav Malzemeleri
- 2 Çay Bardağı (Normal) Beyaz Pirinç
- 3 Su Bardağı (200 ml lik) Tavuk Suyu (Ev yapımı)
- 1 Adet Yeşil soğan
- 2 Adet (Orta) Limon
- 400 Gram Uskumru Balığı
- 2 Adet (Orta) Domates
- 5 Adet Maydanoz
- 1 Yemek Kaşığı Kapari Turşusu
- 3 Adet Hamsi
- 2 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
- 1 Çay Kaşığı Tuz
Uskumrulu Pilav Tarifi Nasıl Yapılır?
Pilav TarifleriUskumrulu Pilav Tarifinin Yapılışı
- Tavuk suyunu kaynatın. Pirinç ve kıyılmış soğanı ilave edip diri kıvamda haşlayın. Süzüp soğuk sudan geçirin. Tekrar süzüp, üzerine limon suyu gezdirin ve tabaklara paylaştırın.
- Balığı temizleyin. Üzerine kadar tuzlu su ile doldurup haşlayın. Domatesi küp şeklinde doğrayın. Maydanoz, kıyılmış hamsi, kapari, yağ, kalan limon suyu ve 1 tutam tuzu ilave edin.
- Elde ettiğiniz karışımı ve haşlanıp iri doğranmış balığı pilava ekleyin. Hemen sıcak olarak servis yapın.
17 Ocak 2022 Pazartesi 15:27
Uskumrulu Pilav Yorumları (0)
Betül Güner Fıstık Ezmeli Hurma Topları Betül Güner’in Mutfağı 
@the_tarifnamee Limonlu Cheesecake @the_tarifnamee’in Mutfağı 
