Üç Renkli Pilav

Üç Renkli Pilav Tarifinin Yapılışı

1. Havuçları soyup küçük küpler halinde doğrayın. Tavaya zeytinyağı koyup havuçlar yumuşayana kadar pişirin. Su ilave edip kaynatın.


2. Pirinci yıkayıp suyunu süzün. Kaynamakta olan havuçlu suya ilave edin ve 30 dakika pişirin. Demlenmeye bırakın.


3. Pilav demlenirken bezelye ve doğranmış biberleri ekleyip harmanlayın.


4. Servis tabağına alıp üzerini dereotu ile süsleyerek servis yapın.