Taze Patates Eşliğinde Izgara Somon

Taze Patates Eşliğinde Izgara Somon Tarifinin Yapılışı

1. Somon filetoları zeytinyağı, hardal, tuz, biber ve ince kıyılmış dereotu karışımında 1 saat bekletip ızgarada kızartın.


2. Patatesleri akar su altında sert bir fırçayla kuvvetlice fırçalayın.


3. Kabukları iyice temizlenince sarımsak, tuz ve kırmızıbiberle hazırladığınız sosa batırın.


4. Kızgın tereyağında sürekli çevirerek kızartın.


5. Somon dilimlerini servis tabağına alın. Hazırladığınız patatesleri etrafına yerleştirin.


6. Dereotu ile süsleyip sıcak olarak servis yapın.


7. Arzu ederseniz garnitür olarak soya filizi ve haşlanmış bezelye kullanabilirsiniz.