Tavuklu Yaz Türlüsü

Tavuklu Yaz Türlüsü Tarifinin Yapılışı

1. Fasulyeleri ayıklayıp yıkayın ve suyunu süzüp 3 parçaya kesin. Taze soğanları ayıklayıp yıkadıktan sonra ince ince kıyın. Biberleri temizleyip iri doğrayın. Mantarları yıkayıp 4 parçaya bölün. Tavuk etlerini kuşbaşı şeklinde doğrayın.


2. Margarini tencerede eritip taze soğan, sivribiber, mantar ve taze fasulyeyi ekleyip 3-4 dakika fasulyeler biraz diri kalacak şekilde pişirin.


3. Soya sosunu ilave edip yüksek ateşte 3-4 dakika sürekli karıştırarak sote edin.


4. Tavuk eti, tuz, beyaz biber ve balı ilave edip 10 dakika daha karıştırarak pişirin. Sıcak olarak servis yapın.