Tavuklu Mantı

Tavuklu Mantı Tarifinin Yapılışı

1. Tavuk kıyması, ince kıyılmış soğan, tuz ve karabiberi bir kapta yoğurun.


2. Mantı makarnaları hazırladığınız iç malzemesiyle doldurun.


3. Tavuk suyunu kaynatın. Mantıları ilave edip 15 dakika ağzı açık olarak tencerede pişirin.


4. Delikli bir kevgirle mantıları servis tabağına alın.


5. Tencerede kalan suyu sarımsaklı yoğurtla karıştırıp mantının üzerine dökün.


6. Bir tavada sıvı yağı kızdırın. Salça ve tereyağını ilave edin. Kırmızıbiber, nane ve tuzunu ekleyip bir taşım kaynatın.


7. Sosu mantının üzeri ne dökün.


8. Ceviz serperek servis yapın.