Tavuklu Burma Tatlısı

Tavuklu Burma Tatlısı Tarifinin Yapılışı

1.  Tavuk etini haşlayıp süzün ve tel tel ayırın. Ceviz, üzüm, tarçın ve 3 yemek kaşığı toz şekeri ilave ederek karıştırın. Bir kapta su ile toz şekeri kaynatıp şurubu hazırlayın. Limon suyu ekleyip soğumaya bırakın.


2.  Yufkaları tezgâha sererek eritilmiş margarinle yağlayın. Her birinin uç kısmına hazırlamış olduğunuz harçtan ekleyip oklavaya sarın ve büzerek yuvarlayın. Yağlanmış tepsiye dizip üzerlerine kalan yağı sürün. Sıcak fırında kızarıncaya dek pişirin.


3.  Sıcak tatlının üzerine soğuk şurubu dökün. Şurubunu çekip soğuyunca servis yapın.