Sütlü Balık

Sütlü Balık Tarifinin Yapılışı

1. Balığı özenle yıkayın. Kâğıt havlu üzerine alıp kurutun. Maydanozu ince ince kıyın.


2. Yumurta, süt ve unları çırpın. Maydanoz, tuz ve biberi ekleyip karıştırın. Balıkları içine atın.


3. Malzemeyi yağlanmış orta boy bir teflon tepsiye dökün. Önceden ısıtılmış 220 derecelik fırında 20 dakika pişirin. Kabarıp altın rengini aldıktan sonra fırından çıkarın.


4. Marul yapraklarıyla süsleyerek servis yapın.