Sucuklu Ekmek

Sucuklu Ekmek Tarifinin Yapılışı

1. Fırını 200 dereceye ayarlayın. Dikdörtgen bir fırın kalıbını 1 çorba kaşığı eritilmiş tereyağı ile yağlayın.


2. 6 adet bayat ekmek diliminin kabuklu kısımlarını kesin. Yaklaşık 1 su bardağı süte batırıp kalıbın dibine döşeyin.


3. 3 yumurta, 1 su bardağı krema, 3 çorba kaşığı uf alanmış beyaz peynir, 1 tutam tuz ve karabiberi bir kâsede mikserle çırpın.


4. 150 gr. ince kıyılmış sucuk ve 250 gr. küp doğranmış dil peynirini ekmek dilimlerinin üzerine yayın. 


5. Yumurtalı karışımı döküp fırında 20 dakika pişirin. Börek kabarmaya ve üzeri altın sarısı renk almaya başlayınca fırından çıkarın.


6. Dilimleyip sıcak olarak servis yapın.