Sucuklu Ekmek

Sucuklu Ekmek Tarifinin Yapılışı

1. Fırını 200 dereceye ayarlayın. Dikdörtgen bir fırın kalıbını 1 çorba kaşığı eritilmiş tereyağı ile yağlayın. Bayat ekmek dilimlerinin kabuklarını keserek alın. Hazırladığınız ekmekleri süte batırıp kalıbın dibine döşeyin.


2. Derin bir kapta 3 yumurta, 1 bardak süt kreması, 3 çorba kaşığı ufalanmış beyaz peynir, 1 tutam tuz ve karabiberi karıştırıp mikserle iyice çırpın. 150 gr. ince kıyılmış sucuk ve 250 gr küp doğranmış dil peynirini ekmek dilimlerinin üzerine yayın.


3. Yumurtalı karışımı döküp fırında 20 dakika pişirin. Kabarmaya ve üzeri altın sarısı renk almaya başlayınca fırından çıkarın. Dilimleyip sıcak olarak servis yapın.