Soya Filizli Buğday Salatası

Soya Filizli Buğday Salatası Tarifinin Yapılışı

1. Buğdayı bol sıcak su ile ıslatıp en az 2 saat bekletin. Suyunu süzüp tencereye temiz su doldurun.


2. Ufak doğranmış sarımsak, soyulmuş arpacık soğanı, tuz, karabiber ve muskatı ekleyip 2-2,5 saat haşlayın.


3. Tencereyi ocaktan indirmeden 1-2 dakika önce soya filizi, krema, bezelye ve tereyağını ilave edin.


4. Birlikte 5 dakika daha kaynatın. Servisten önce doğranmış maydanoz ile süsleyin.