Sosisli Pilav

Sosisli Pilav Tarifinin Yapılışı

1. Tencereye 3 bardak su koyup ocağa yerleştirin. Kaynamaya başlayınca biraz tuz ilave edip pirinci ekleyin.


2. Kapağını kapatarak 10 dakika pişirin. Üzerini kalın bir bez ya da gazete kâğıdı ile örtüp 15 dakika dinlendirin. 


3. Sosisleri teflon tavaya alıp kısık ateşte karıştırarak 15 dakika kavurun. Pilava tereyağını ilave edip tahta kaşıkla karıştırın.


4. Rendelenmiş kaşar peynirini azar azar dökerek karıştırmaya devam edin. Son olarak kızarmış sosisleri ekleyin.


5. Tuz ve karabiber ilave edip sıcak olarak servis yapın.