Sosisli Börek

Sosisli Börek Tarifinin Yapılışı

1. Tavada yağı eritip suyu ilave edin. Bir yufkanın üzerine sulu yağdan sürüp dörde katlayın ve dörde kesin. 


2. Sosisleri doğrayın ve peynirle karıştırın. Yufka parçalarına bu harçtan doldurup bohça şeklinde kapatın. 


3. Börekleri yağlanmış tepsiye dizin. Uzerlerine yumurta sarısı sürüp orta ısılı fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.