Somonlu Krep

Somonlu Krep Tarifinin Yapılışı

1. Un, süt ve yumurtayı çırparak krep hamurunu hazırlayın.


2. Bir tutam tuz ilave edip karıştırın.


3. Krepleri teflon tavada erittiğiniz tereyağında iki taraflı pişirip bir kenarda bekletin.


4. Maydanoz ve dereotunu küçük küçük doğrayın ve krem peynirle karıştırın.


5. Karışımı kreplerin içine ya­yın.


6. Üzerlerine somon füme yerleştirerek rulo halinde sarın.


7. Ruloları halka halka kesip servis tabağına alın.


8. Yanında garnitür olarak somon havyarı ile servis yapın.