Şeftalili Turta

Şeftalili Turta Tarifinin Yapılışı

1. 26 cm çapındaki yuvarlak tart kalıbını fırın kâğıdıyla kaplayın. Şeftalileri soyup kalın kalın dilimleyin ve yelpaze şeklinde kalıbın dibine yerleştirin.1 su bardağı un, 1 kahve fincanı şeker, badem tozu ve mayayı ekleyin. 


2. Fırını 190 derecede ısıtın. Yumurta sarılarını çırpın, kalan şekeri ve margarini unlu karışım ve limon suyuna katın.


3. Çırpılmış yumurta sarısını da ekleyip karışımı şeftalilerin üzerine dökün ve 1 kaşık yardımıyla karışımın eşit olarak da­ğılmasını sağlayın. 


4. Kalıbı fırına verip 50-60 dakika pişirin. Fırından çıkardıktan sonra kalıbın içinde 10 dakika dinlendirip tartı kalıptan çıkarın. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapın.