Sebzeli Tavuk

Sebzeli Tavuk Tarifinin Yapılışı

1. Tavuk etinin deri ve kemiklerini ayırın. Etlerini iri parçalar halinde doğrayın. Soğan, havuç, pazı yaprakları ve pırasayı temizleyip doğrayın.


2. Sıvı yağı tencerede kızdırın. Sebzeleri ekleyip 10 dakika kadar kavurun. Tavuk etini ilave edip tahta kaşıkla karıştırın.


3. Tavuk eti beyazlaşmaya başlayınca tavuk suyu, pul biber, tuz ve karabiberi ilave edin. 20 dakika pişirip ateşten alın.


4. Sıcak olarak servis yapın.