Sebzeli Güveç

Sebzeli Güveç Tarifinin Yapılışı

1. Güvecin dibini sarımsakla ovup 2-3 çorba kaşığı sıvı yağla yağlayın.


2. Fasulye, patates, domates, kırmızı ve yeşil dolma biberleri temizleyip küp şeklinde kesin. Soğanların kabuklarını soyun. Malzemeye tuz ve biber serpin.


3. Güvece sırasıyla kekik serpilmiş et, fasulye, soğan, biber, patates ve domatesleri düzgün bir biçimde dizin.


4. Sebzelerin üzerine kalan yağı ve 1,5 su bardağı su ilave edin. Güvecin ağzını folyo kâğıtla kapatın. Fırında 2-2,5 saat pişirin.