Sebzeli Erişteli Piliç Izgara

Sebzeli Erişteli Piliç Izgara Tarifinin Yapılışı

1. Kabak, havuç ve fasulyeyi iyice yıkayıp suyunu süzün. Küp şeklinde doğrayarak bir miktar suda haşlayın.


2. Erişteyi makarna gibi pişirin. Haşladığınız sebzelerle erişteyi harmanlayın.


3. 1 yemek kaşığı taze krema ve 1-2 diş dövülmüş sarımsakla karıştırın.


4. Pilicin göğüs ve but etlerini kemiklerinden ayırın. Kolayca ve iyi pişmesi için etleri açın. Etleri ovarak tuzlayıp biberleyin.


5. Önceden ısıtılmış ızgaraya yerleştirip iki taraflı olarak kızarıncaya kadar pişirin. 


6. Garnitür olarak hazırladığınız sebzelerle birlikte piliç ızgarayı sıcak olarak servis yapın.