Sebzeli Bulgur Pilavı

Sebzeli Bulgur Pilavının Yapılışı

1. Soğanı yarım halkalar şeklinde dilimleyin. Sebzeleri küçük küçük doğrayın. Soğan ve sebzeleri zeytinyağında kavurun.


2. Yıkanmış bulguru ilave edip 3-4 dakika karıştırarak kavurun.


3. Karışımın üzerine suyu ekleyin. Baharatları ilave edip suyunu çekinceye kadar kısık ateşte pişirin.


4. 10 dakika demlendirip kıyılmış maydanoz ile birlikte servis yapın.