Sebze Çorbası

Sebze Çorbası Tarifinin Yapılışı

1. Soğanı ve havuçları küp şeklinde kesin. Sarımsakları birkaç parçaya bölün.


2. Dereotunu ince ince kıyın. Soğan, havuç, sarımsak ve dereotunu yağda bir iki dakika çevirip salçayı ilave edin.


3. Patates kabuklarını ve soyup kerevizin küp şeklinde doğrayın. Karalahanayı sıcak suda bekletip süzün ve ince ince kıyın.


4. Pırasaları küçük küçük kesin. Patates, karalahana, kereviz ve pırasayı pirinçle birlikte tencereye ekleyin. Tuz ve karabiber serpin.


5. Adaçayı ve 5 bardak su ekleyip kısık ateşte 30 dakika pişirin. 


6. İnce kıyılmış maydanozla süsleyerek servis yapın.