Sarmısaklı Tereyağı

Sarmısaklı Tereyağı Tarifinin Yapılışı

1. Bir baş sarımsağın tamamını ayıklayın. Sonra bunları birkaç dakika kaynatın.


2. Sarımsakları haşladıktan sonra süzerek sudan çıkarın. Soğuyunca iyice kurulayıp havanda dövün.


3. Tereyağını ayrı bir kapta tahta kaşıkla çırparak yumuşatın. Krema halini almış tereyağına dövülmüş sarımsağı ekleyerek iyice çırpın.


4. Daha sonra tüm karışımı ince delikli tel süzgeçten geçirin.


5. Üzerini nemli bir bezle örterek tabağı naylon poşet içine koyun.


6. Ağzını hava almayacak şekilde sıkıca bağlayın ve buzdolabında beklemeye bırakın.


7. Buzdolabından çıkardığınız sarmısaklı tereyağını istediğiniz şekillerde kesip garnitür olarak yemekle birlikte servis yapabilirsiniz.


8. Dilerseniz sabah kahvaltısında da kullanabilirsiniz.