Şam Tatlısı

Şam Tatlısı Tarifinin Yapılışı

1.  Bir kapta irmik, 1 su bardağı toz şeker, süt, kabartma tozu, karbonat ve damla sakızını iyice karıştırın. Yağlanmış tepsiye döküp kaşıkla düzelterek yayın. Bir gece dinlendirin.


2. Üzerine yoğurt sürün ve küçük dilimler halinde kesin. Bademleri dilimlerin ortasına dizin. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 25-30 dakika pişirin.


3. 11 kahve fincanı toz şeker, su ve limon suyunu kaynatıp şurubu hazırlayın. Sıcak tatlının üzerine şurubu sıcak olarak dökün.


4. Tatlı şurubu iyice çekince servis yapın.