Salatalıklı Mus

Salatalıklı Mus Tarifinin Yapılışı

1. Salatalıkları soyup süzgece koyun. Tuz serpin ve limon suyu ile ıslatın. Üzerini örtün ve bir yerde bekletin.


2. Labne peynir, beyaz peynir ve yoğurdu derin bir kâsede karıştırın. Kıyılmış taze soğanı ilave edip mikserle köpük köpük olana dek çırpın.


3. Salatalıkları ince 2 ince kıyıp ya da rendeleyip peynirli karışıma ilave edin. Karıştırıp üzerine nane serpin.


4. Hazırladığınız bu musu bir kâseye koyun. Üzerini bir tutam kıyılmış taze soğan sapı ile süsleyin.


5. Kâseyi servis tabağının ortasına yerleştirerek etrafını üçgen kesilmiş ekmek dilimleriyle süsleyerek servis yapın.