Rokfor Soslu Patates Salatası

Rokfor Soslu Patates Salatasının Yapılışı

1. Patatesleri iyice yıkayıp yumuşayıncaya kadar haşlayın.


2. Süzüp kabuklarını soyun ve iri küpler halinde doğrayın.


3. Rokforu çatalla ezip bir tavaya alın. Krema, tuz, karabiber, ceviz ve muskatı ekleyin.


4. Kısık ateşte koyulaşıncaya kadar pişirin.


5. Patatesleri ekleyin ve karıştırıp servis tabağına alın. Üzerini kıyılmış dereotu ne süsleyip servis yapın.