Renkli Toplar

Renkli Toplar Tarifinin Yapılışı

1. İncirleri kaynar suda 3 dakika bekletip süzün. Ceviz içi ve incirleri robotta ezin. Limon ve portakalın kabuğunu rendeleyip su­yunu sıkın. Bisküvileri ufalayın.


2. İncir-ceviz karışımı, limon kabuğu rendesi ve suyu, portakal kabuğu rendesi ve suyu, ufalanmış bisküviyi büyük bir kâsede karıştırın. Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avucunuzun içinde top şeklinde yuvarlayın. 


3. Hazırladığınız toplan 3 gruba ayırın. Birinci grubu pudra şekeri ile karıştırılmış kakaoya, ikinci grubu Hindistan cevizine, üçüncü grubu da renkli çubuk şekerlemelere bulayın.


4. Her birini küçük pasta kâğıdına yerleştirip servis tabağına değişimli olarak dizin. Buzdolabında birkaç saat dinlendirdikten sonra servis yapın.