Portakal ve Kayısılı Mus

Portakal ve Kayısılı Mus Tarifinin Yapılışı

1. Bir portakalın kabuğunu rendeleyin. Portakalların suyunu sıkın.


2. Kuru kayısıları 3 çorba kaşığı portakal suyu ve portakal kabuğu rendesinin yarısı ile birlikte blenderden geçirin.


3. Yoğurdu ilave edip karıştırın.


4. 2- 3 çorba kaşığı portakal suyunu küçük bir tavada ılıtın.


5. Jelatini ılık portakal suyuna ekleyip karıştırın.


6. Jöleli karışımı kayısı püresine ekleyip karıştırarak buzdolabında 30 dakika dinlendirin.


7. Yumurta aklarını iyice çırpın ve dolaptan çıkardığınız karışıma azar azar ekleyip biraz karıştırın.


8. Musu servis kâselerine paylaştırıp üzerini kalan portakal kabuğu rendesi ile süsleyerek servis yapın.