Pirinçli Dökme

Pirinçli Dökme Tarifinin Yapılışı

1. Pirinci yıkayıp süzgece alın. Suyu kaynatıp 2 yemek kaşığı yağ ve pirinci ekleyin. Pilav kıvamına gelince ocağın altını söndürün.


2. Yumurtaları çırpın. Tuz, karabiber, ceviz, mısır unu ve rendelenmiş peynirle birlikte pilava ekleyip karıştırın.


3. Fırın hazırladığınız tepsini yağlayın. Karışımı tepsiye düzgünce yayın. İncecik kıydığınız maydanozları üzerine serpiştirin.


4. Fırında kontrol ederek pişirin. Dilimleyerek sıcak olarak servis yapın.