Piliçli Bamya

Piliçli Bamya Tarifinin Yapılışı

1.  Bamyaları temizleyip yıkayın.


2. Tuz ve sirkeyle harmanlayarak bir süre dinlendirin.


3. Tencerede yağı kızdırın. Halka halka doğranmış soğanları ilave ederek kavurun.


4. Yıkayıp, temizlediğiniz butları yağda hafifçe çevirdikten sonra yarım su bardağı su ekleyerek 20 dakika pişirin.


5. Tencereye yıkanmış bamyaları, halka halka doğramış domates, ince kıyılmış yeşilbiberleri ilave edin. Tuz ve bir limonun suyunu ekleyin.


6. Malzemelerin üzerini örtecek kadar sıcak su ilave edip 30 dakika orta hararetli ateşte pişirin.


7. Sıcak olarak servis yapın.