Peynirli Şinitzel

Peynirli Şinitzel Tarifinin Yapılışı

1. Dövülmüş kontrfile eti un, yumurta ve galeta unu ile pane edin. (Un, yumurta ve galeta ununu karıştırıp eti arkalı önlü karışıma bulayın.)


2. İç malzemesinden 1 yumurta sarısı ve 1 dilim kaşarpeynirini ayırıp diğer malzemeleri karıştırın.


3. Pane ettiğiniz etin bir tarafına hazırladığınız içi ilave edip diğer tarafını üzerine gelecek şekilde kapatın.


4. Ayırdığınız kaşarpeynirini ve yumurta sarısını karıştırıp etin üzerine sürün.


5. Bir tavada zeytinyağını kızdırıp eti altın sarısı renk alana kadar pişirin.


6. Servis tabağına alıp üzerine limon ilave ederek servis yapın.