Pastırmalı Hindi Göğsü

Pastırmalı Hindi Göğsü Tarifinin Yapılışı

1. 200 gramlık 4 parça hindi göğüs etlerini döverek inceltin ve düz bir zemine yayın.


2. Her birinin üzerine 2’şer dilim pastırma yerleştirip rulo şeklinde sarın. Açılmamaları için kürdanla tutturun.


3. Sıvı yağı tencerede kızdırın ve ruloları sürekli çevirerek 2-3 dakika kızartın.


4. Süt kreması, kekik, tuz, karabiber ve 2 çorba kaşığı suyu çok kısık ateşte 15 dakika pişirin. Gerekirse biraz daha su ekleyebilirsiniz.


5. Hazırladığınız kremalı sosu etlerin üzerine döküp kapağı kapalı olarak 5 dakika dinlendirdikten sonra servis yapın.