Paluzeli Muhallebi

Paluzeli Muhallebi Tarifinin Yapılışı

1. Süt, 2 çay bardağı şeker, 1 tatlı kaşığı pirinç unu ve 1 tatlı kaşığı nişastayı bir kapta karıştırın.


2. Ayrı bir kapta yumurta sarısını, kalan pirinç unu ile ezip sütlü karışıma ekleyin.


3. Karıştırarak muhallebi kıvamında pişirin. Karışım piştikten sonra servis kâselerine yarımşar olarak paylaştırın.


4. Vişneleri mikserden geçirerek püre haline getirin. Kalan şekeri ve 1 tatlı kaşığı nişastayı ekleyip karıştırın.


5. Yarımşar dolu olan kâselerin üzerlerine vişneli karışımı dökün. Soğuduktan sonra servis yapın.