Nohutlu Pilav

Nohutlu Pilav Tarifinin Yapılışı

1. Nohutların üzerini üç parmak geçecek kadar su ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin. 


2. Nohut piştikten sonra kalan suyu ölçün. Eğer üç su bardağı çıkıyorsa bu miktar size yeterli demektir. Eksik gelirse üzerine su ekleyin. 


3. Nohutların da içinde bulunduğu suya pirinci ilave edin. Tuz serpin. Pirinç piştikten sonra demlenmeye bırakın. 


4. 10-15 dakika sonra kadar tereyağını kızdırıp pilavla karıştırıp sıcak olarak servis yapın.