Naneli Bezelye Çorbası

Naneli Bezelye Çorbası Tarifinin Yapılışı

1.  Soğanı ayıklayın, kereviz ve pastırma ile birlikte küçük küçük kıyın. Bezelyeyi ilave edin. Ceviz büyüklüğünde tereyağı eritilmiş bir tavada erittin. Daha hazırladığınız harcı pembeleşene dek kavurun. 
   

   

   
   


2. Marulun yapraklarını özenle ayırın. Yıkayıp, kuruladıktan sonra ince şeritler halinde kesin. Sıcak et suyu ile birlikte bezelyeli karışıma koyun. Tahta bir kaşıkla karıştırın ve kapalı tencerede yaklaşık 15 dakika pişirin. 
   

   

   
   


3. Hepsini mikserde karıştırın. Tekrar ateşe koyup, kremayı ekleyin. Buna elinizde parçaladığınız nane yapraklarını ilave edin. 2 saat pişirin. 
   

   

   
   


4. Bu arada tost ekmeklerini küçük üçgenler halinde doğrayarak tereyağında hafifçe kızartın. Servis yaparken kremayı ekmek dilimleriyle süsleyin.