Müceddere

,Müceddere Tarifinin Yapılışı

1. Mercimeği yıkayıp 3 su bardağı suda haşlayın.


2. Haşlanmış mercimeğe bulgur, salça ve tuzu ilave edin.


3. Suyunu çektikten sonra altını kapatıp demlenmeye bırakın.


4. Soğanı yemeklik doğrayın.


5. Bir tavada yağı kızdırıp soğanı pembeleşinceye kadar kavurun.


6. Üzerine pul biber ekleyerek karıştırın.


7. Hazırladığınız soğanlı sosu mercimekli karışıma ilave edip karıştırın.


8. Servis tabağına alıp sıcak olarak servis yapın.