Milföyde Tavuk Tatlısı

Milföyde Tavuk Tatlısı Tarifinin Yapılışı

1. Pirinç unu, toz şeker ve yumurta sarılarını tencerede çırpın. Sütü ilave edip karıştırarak orta ateşte muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin.


2.  Tavuk göğüs etini tuzsuz haşlayıp süzün ve tel tel ayırın. Hazırladığınız muhallebiye ekleyip karıştırın. Portakal reçelini küçük küçük doğrayıp tavuklu karışıma ekleyin.


3.  Milföy hamurlarını un serperek açın. Ortasına hazırladığınız tavuklu harçtan yeteri kadar ilave edip bohça gibi kapatarak fırın tepsisine yerleştirin. Önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirip servis tabağına alın. Üzerlerine pudra şekeri serpip ılık olarak servis yapın.