Meyveli Şarlot

Meyveli Şarlot Tarifinin Yapılışı

1. Jelatinleri soğuk suyla ıslatın. 3 tane muzu soyup mikserden geçirin. Süt kremasını pudra şekeri ile çırpıp muz püresine ekleyin.


2. Küçük bir kasede 2 çorba kaşığı suyu ısıtın. Jelatinleri soğuk sudan alıp sıkın ve sıcak suya atarak karıştırın. Pütürsüz olarak eridiğinde muzlu kremaya ilave edip karıştırın.


3. Toz şeker, kalan su ve portakal likörünü tencerede kaynatıp ateşten alın. Ilınmaya bırakın.


4. Şekilli bir kek kalıbını ıslatıp bisküvileri hazırladığınız ılık şuruba batırarak kalıbın dibini ve tüm çevresini kaplayın.


5. Ortasına muzlu kremayı döküp buzdolabında 6 saat bekletin.


6. Ters çevirip servis tabağına alın. Üzerini kivi ve muz dilimleriyle süsleyip dilimleyerek servis yapın.