Mantar ve Patatesli Kiş

Mantar ve Patatesli Kiş Tarifinin Yapılışı

1. Patatesleri kabuklarını haşlayıp soyun.


2. Çatalla ezerek püre haline getirin. Süt ve margarini ilave edip karıştırın. Tuz, kekik ve kırmızıbiberi ekleyin.


3. Mantarı ince ince doğrayıp haşlayın ve suyunu süzün. Patates püresine ilave edip karıştırın. 


4. Milföy hamurlarını biraz açın. Yağlanmış fırın tepsisinin zeminini kaplayacak şekilde hamurları yerleştirin. Üzerine püreli karışımın yarısını yayın.


5. Dilimlenmiş kaşar peynirini pürenin üzerini kapatacak şekilde dizin.


6. Kalan püreli karışımı ilave edip 200 derece fırında 20 dakika pişirin.


7. Arzu ederseniz üzeri ne kaşar rendesi serpin ve dilimleyip sıcak olarak servis yapın.