Mantar Sepeti

Mantar Sepeti Tarifinin Yapılışı

1. Şam fıstıklarını 1 saniye sıcak suda bekletip soyun. Süzüp iri iri doğrayın. Mantarları yıkayıp kurutun.


2. Sap kısımlarını kesip limonlu suya batırın. Teflon tavada 7-8 dakika kadar pişirin.


3. Peynirleri teflon tavaya koyun. Kısık ateşte biraz erittikten sonra krema ve fıstığı ilave ederek karıştırın.


4. Elde ettiniz bu karışımı blenderden geçirin. Yıldız ağızlı bir sıkma torbasına koyup mantarların üzerine sıkın.


5. Kıyılmış yeşil soğan saplarıyla süsleyip servis yapın.