Mantar Çorbası

Mantar Çorbası Tarifinin Yapılışı

1. İnce ince doğranmış mantar, havuç, soğan ve domatesi bir tencerede kavurun.


2. Yeteri kadar su ilave edip 20 dakika kaynatın ve tuz serpin.


3. Ayrı bir kapta un ve sütü sürekli karıştırarak pişirin. Çorbayı ateşten indirip sütlü karışımı ekleyin.


4. Karabiber serpip ince doğranmış maydanozla süsleyin ve sıcak olarak servis yapın.